松月町店 お昼のメニュー(平日)
| ◆Menu A -Déjeuner- |
・・・¥3,100 |
- ◇食前のお楽しみ
- ・Amuse-Gueule
- ◇若竹と剣先イカのカルパッチョ
- ・Carpaccio de Calamar et Bombou
- ◇ムール貝・アサリのクラムチャウダー風
- ・Potage de Meule et Parlde
- ♪
- 【お魚料理又はお肉料理(下記から1品お選び下さい)】
- ◆桜鱒のレア焼き 新緑のソース
- ・Mi-Cuisson de Truite Sauce Printemps
- ◆熊本産天草大王鶏のロースト レモン風味のタイムソース
- ・Poulet Férmier Rôti Sauce Thym au Citron
- ◆熊本産赤牛のステーキ 赤ワインソース100g¥800
- ・Steak d'Entré Côte Sauce Vin Rouge
- ♪
- ◇本日の一皿
- ・Plato de Joure
- ◇お好みのデザート(別紙のデザートメニューから1品お選び下さい)
- ・Choisissez un Dessert Dans l'Autre Carte de Desserts
- ◇コーヒー 又は 紅茶とプティフール
- ・Café ou Thé et Mignardise
| ◆Menu B -Déjeuner- |
・・・¥4,300 |
- ◇食前のお楽しみ
- ・Amuse-Gueule
- ◇若竹と剣先イカのカルパッチョ
- ・Carpaccio de Calamar et Bombou
- ◇ムール貝・アサリのクラムチャウダー風
- ・Potage de Meule et Parlde
- ◇桜鱒のレア焼き 新緑のソース
- ・Mi-Cuisson de Truite Sauce Printemps
- ♪
- 【メイン料理(下記から1品お選び下さい)】
- ◆熊本産天草大王鶏のロースト レモン風味のタイムソース
- ・Poulet Férmier Rôti Sauce Thym au Citro
- ◆熊本産赤牛のステーキ赤ワインソース100g¥800
- ・Steak d'Entré Côte Sauce Vin Rouge
- ♪
- ◇本日の一皿
- ・Plato de Joure
- ◇お好みのデザート(別紙のデザートメニューから1品お選び下さい)
- ・Choisissez un Dessert Dans l'Autre Carte de Desserts
- ◇コーヒー 又は 紅茶とプティフール
- ・Café ou Thé et Mignardise
| ◆美食家お昼のメニュー -Déjeuner Gourmand- |
・・・¥5,600 |
- ◇食前のお楽しみ
- ・Amuse-Gueule
- ◇桜鱒のレア焼き ゴボウのムース添 山菜のサラダ仕立
- ・Mi-Cuisson de Truite avec Mousseline Bardaine
- ◇春キャベツと蛤のみぞれスープ
- ・Soupe de Chou Plage de Clam
- ◇子鯛のバプール ハーブのカプチーノソース
- ・Vapoule de Daurade Capuccino d'Herbe
- ♪
- 【メイン料理(下記から1品お選び下さい)】
- ◆黒毛和牛のグリルと頬肉の赤ワイン煮の盛り合わせ
- ・Joue du Boeuf Braise et Grillé du Boeuf
- ◆仔羊のピカタ ローズマリーのソース
- ・Picata d'Agneau Sauce Romarin
- ◆熊本産赤牛のステーキ赤ワインソース100g+¥800
- ・Steak du Entré Côte Source Vin Rouge
- ♪
- ◇本日の一皿
- ・Plato de Joure
- ◇お好みのデザート(別紙のデザートメニューから1品お選び下さい)
- ・Choisissez un Dessert Dans l'Autre Carte de Desserts
- ◇コーヒー 又は 紅茶とプティフール
- ・Café ou Thé et Mignardise
| ◆お昼の季節のおすすめ -Menu Saison- |
・・・¥8,000 |
- ◇食前のお楽しみ
- ・Amuse-Gueule
- ◇白アスパラ・若竹・山菜・帆立貝の軽い蒸し煮
- ・Etuvée de Légume Saison avec Coquille St-Jacque
- ◇鱈の白子のムニエル 木の子のレモンソテー
- ・Meunière de Laitance à Compagnie de Champignon Acide
- ◇本日の柳橋市場より お魚料理
- ・Poisson Marché
- ♪
- 【メイン料理(下記から1品お選び下さい)】
- ◆北海道産真鴨のロースト 甘酸っぱいスパイス風味のソース
- ・Rôti de Canard Sauce Acide
- ◆黒毛和牛のグリルと頬肉の赤ワイン煮の盛り合わせ
- ・Joue du Boeuf Braise et Grillé du Boeuf
- ◆熊本産赤牛のステーキ赤ワインソース100g+¥800
- ・Steak entre Cote Souce Vin Rouge
- ♪
- ◇本日の一皿
- ・Plato de Joure
- ◇お好みのデザート(別紙のデザートメニューから1品お選び下さい)
- ・Choisissez un Dessert Dans l'Autre Carte de Desserts
- ◇コーヒー 又は 紅茶とプティフール
- ・Café ou Thé et Mignardise
| ◆お昼のシェフのおまかせコース -Déjeuner du Chef- |
・・・¥10,000 |
(税金・サービス料込みの価格でございます)尚、ランチタイム個室利用をご希望のお客様は、個室貸切料と致しまして、別途1,000円頂戴致します。ワイン放栓料(お持込み)も別途料金掛かります。